Over Bahn Khoen Ying
Bahn Khoen Ying betekent ‘het huis van Ying’. Ying is de oprichter van de zaak. Geboren in Bangkok en na haar schoolopleiding werkzaam in verschillende grote restaurants in Thailand en Nederland startte ze in 2000 Bahn Khoen Ying. Sinds 2013 is zij met een welverdiend pensioen, maar haar gevoel voor kwaliteit en lekker eten zijn nog iedere dag te proeven.